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Samstag, 18. Februar 2017

Beschäftigungstherapie - Veggie Tarte

Kopfkino, Kochen, Veggie Tarte, Regenbogen

Ist sie nicht wunderschön?

Donnerstag, 16. Februar 2017

Pingu träumt von einer eigenen Broadway Show...



Dienstag, 19. Mai 2015

Vegan for Fit - Endspurt...

Heute ist Tag 24 der Vegan For Fit Challenge und es hat wohl geholfen, dass ich letzte Woche jeden Tag Pilates gemacht habe. Unglaublich, wie der Körper sich plötzlich verändert...


Kopfkino, Vegan for Fit Challenge

Nein, im Ernst. Ich mache drei Kreuze wenn Tag 31 ist und die vegane Zeit vorbei ist. Die Anfangseuphorie ist verflogen und eigentlich nervt es mich nur noch.

Dienstag, 12. Mai 2015

Vegan for Fit...langsam wird es Zeit für ein SCHNITZEL!

Attila Hildmann, Challenge, Kochen, Kopfkino, Vegan, Vegan For Fit, Tag 16 der Challenge und immer noch so durch und durch vegan (Aber nicht, was Schuhe und Taschen angeht!!!). Es sieht noch schön aus und schmeckt auch noch, aber so langsam kriege ich veganes Koch-Burn-Out. Ich schaffe es seltener zum Sport, als ohne die "Challenge", da ich meist den Feierabend in der Küche verbringe (nachdem ich im Bioladen war) und Essen für den kommenden Tag vorbereite. Wirklich praktisch ist das nicht und ich mache drei Kreuze, wenn diese überteuerte Zeit vorbei ist. Schweineteuer ist das nämlich wirklich auch. Nun aber zu den postitiven Begleiterscheinungen:

Ich habe des öfteren zu hören bekommen, meine Haut sehe schöner aus.

Attila Hildmann, Challenge, Kochen, Kopfkino, Vegan, Vegan For Fit,






Ich bin viel fitter und die Frühjahrsmüdigkeit ist absolut wie weggeblasen. Ich bin wirklich deutlich fitter und vitaler (falls es da einen Unterschied gibt. Auf jeden Fall ist beides besser :) Und ein bisschen speckt man auch ab, auch wenn man natürlich sagen muss, dass vegan nicht gleich kalorienarm ist. Nüsse, Mandelmus und Co. sind in Maßen zu genießen. Ich muss auch zugeben, dass ich weiterhin Kaffee trinke (mir war gar nicht bewusst, dass man das gar nicht tun soll...aber ohne Kaffee?! Nö. Ich trinke ihn schließlich mit Sojamilch und finde es somit nicht weiter verwerflich. Auch ein kleiner Sekt oder Wein ist mal erlaubt. Immerhin ist der Mai vollgepackt mit Feiertagen und da möchte ich abends dann von Zeit zu Zeit keinen grünen Tee und auch kein stilles Wasser mehr trinken. 

Ich mache seit dieser Woche jeden Morgen 30 Minuten Pilates - dann ist es nicht ganz so schlimm, wenn ich es abends nicht schaffe. Und außerdem steht am Mittwoch das nächste Kickbox-Probetraining an. Hoffentlich ist es ein wenig besser, als das letzte "Studio" (das neben dem Puff war...was ich vorher nicht wusste...)




Attila Hildmann, Challenge, Kochen, Kopfkino, Vegan, Vegan For Fit, Wovon ich UNBEDINGT abraten muss ist das Backen dieser blöden Torte aus dem Kochbuch.

Ich hatte sie der Mutti zu Muttertag gebacken. Um es kurz zu fassen. Oma und Mama waren so höflich, dass jeder ein Stück gegessen hat (sie hatten sich Zucker drüber gestrut und nur leicht die Münder verzogen). Der war echt so ekelhaft, dass selbst meine Oma, die wirklich NIEMALS NIE etwas wegschmeißen würde, zugestimmt hat, das Teil in die Tonne zu kloppen :)

Apropos Muttertag. Die haben einfach (bevor ich gekommen bin) Schnitzel und Spargel gegessen. In der Küche lag dann noch ein Schnitzel rum und es hat mich so sehr angelacht, dass ich beinahe ausgerastet wäre und das Schnitzel heimlich verspeist hätte. Habe ich aber gar nicht...War ja auch ganz gut - so war mehr Platz im Bauch für die gute Torte :)

 

 

Montag, 27. April 2015

Eine neue Challenge: Vegan For Fit - Weg mit dem Wurstbrot


So. Es wurde Zeit für eine neue Challenge. Nachdem ich mich im vergangenen Jahr lediglich von einem Berliner Hochhaus abgeseilt habe, muss mal wieder etwas Nachhaltiges her. Ok. Gut. Dies ist nur die halbe Wahrheit. Ich bin derzeit absolut unsagbar frühjahrsmüde, sehe "wenig jugendlich" aus und zum Sommer möchte ja jeder auch...nun...sagen wir: seinen Bauchumfang etwas finetunen ;)

Als die große Veganer-Welle vor gut zwei Jahren durch den großen Gemüse Guru Attila Hildmann ausgelöst wurde, war ich relativ genervt davon, dass er mir einen Großteil meiner "Feierfreunde" nahm und auch noch unsagbar reich dadurch wurde. Ich hatte dem Veganismus direkt abgesagt, ohne mich näher damit befasst zu haben. Ich fand es wenig authentisch, plötzlich auf alles Tierische zu verzichten und weiterhin die Lederhandtasche zu schultern. Und so weiter und so fort...(Vielleicht, gaaanz vielleicht, war ich möglicherweise auch ein ganz klein bisschen neidisch auf das Durchhaltevermögen...)

Nach einer kurzen Recherche (wenn man an meine "Hobbie Equipments" denkt, die in der Zwischenzeit auch nicht weniger geworden sind, weiß man, dass die Recherche ggf. nicht allzu lang und umfangreich war :) wurde das Kochbuch (Vegan for fit) bestellt und die "Starter Einkaufsliste" wurde sogleich downgeloaded. Ich habe mich ein paar wenige Tage mental auf die Challenge eingestellt, weitere Erfahrungsberichte gelesen und am Freitag den großen Grundeinkauf gemacht. Den großen - gar nicht mal soooooo günstigen - Grundeinkauf. Aber mein Haushalt verfügt jetzt neben Agar Agar auch über Johannisbrotkernmehl und selbstverständlich auch über Guarkernmehl. Darüber hinaus besitze ich nun gepopptes (und auch nicht gepopptes) Amaranth, Vollkorndinkelmehl, Agavendicksaft und vieles (sehr vieles) mehr. Da ich keine acht Arme habe, (sonst wäre ich ja schließlich auch beim Zirkus) musste ich am Samstag erneut los und die noch fehlenden Zutaten erstehen. Alternativ zu diesem ganzen Einkauf hätte man auch ein Wellnesswochenende in Bad Woauchimmer buchen können. Nur wäre dies weniger nachhaltig und so. 

Als meine Cousine mich fragte "was jetzt mit der Mettbemme sei" wurde ich kurz etwas wehmütig. Aber es sind nur 30 Tage und vielleicht wird ja sogar Tofu-Mett zum neuen "Lieblingsgehackten" :))

Soviel zum Vorgeplänkel. Kommen wir zu Tag 1/30 der Vegan for Fit Challenge.

Der Tag war geprägt durch kochen, abwaschen, backen, smoothen, schneiden, garen, abwaschen, einpacken, abwiegen, abwaschen...Es blieb gerade noch Zeit für eine schnelle Pilates Session, aber dann klingelte schon wieder irgendwo eine Küchenuhr. Alles war sehr lecker und auch SCHÖN. Das muss ich sagen. Ich frage mich allerdings heute (an Tag 2) schon, ob ich nach den 30 Tagen wohl noch Freunde haben werde. Ferner denke ich über 30 unbezahlte Urlaubstage nach. Eventuell schaffe ich das sonst zeitlich nicht. Man muss wirklich sehr viel kochen, ständig wieder etwas einkaufen, abpacken, eigentlich auch noch die ganzen Sporteinheiten pro Tag absolvieren, zur Arbeit gehen...es ist nicht unbedingt 1:1 machbar. So meine Meinung. Aber es ist auch erst Tag zwei und ich setze noch ein wenig auf die Routine, die sich mit der Zeit sicher einstellen wird. Ich klinge jetzt etwas abschätzend. Das bezieht sich aber allein auf den zeitlichen und auch auf den finanziellen Aufwand. Im Ergebnis bin ich absolut positiv überrascht. Alles war extrem lecker, super deftig (mittags, abends) und hungrig war ich auch gar nicht. Auch das am Vortag zubereitete Frühstück war heute echt lecker. Also mit Sicherheit kann man sich da noch etwas "reinfuchsen". Und ich war heute - am MONTAGmorgen - ausgesprochen fit. Möge es so weitergehen.



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Dienstag, 3. Februar 2015

DIY - Made by me…with love.

Ich bin auf die DIY Welle aufgesprungen…macht wohl Spaß und beruhigt auch noch:


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Das "i" sollte ja gar nicht mehr drauf passen...

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Der Schal zur Mütze. Bald neu.

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…und zuletzt noch ein Schmuckstück für…mich selbst :)






Dienstag, 23. Dezember 2014

Weihnachtsreview...

Weihnachten, das Jahresende und der zeitnahe Beginn eines neuen Lebensjahres. Das lässt mich manchmal mehr und manchmal weniger rührselig werden. Das Jahr war nicht richtig turbulent, aber auch nicht langweilig. Im Positiven wie im Negativen. Und ich freue mich am meisten darüber, dass ich eine Zufriedenheit verspüre, wie schon lange nicht mehr. 

Und dazu haben einige besondere Menschen beigetragen, aber auch schöne Ereignisse. Aus gegebenem Anlass möchte ich nochmals Ennie - die ich gleich endlich persönlich kennenlernen werde - von ganzem Herzen auf der Welt begrüßen. Sie ist das erste Baby im Freundeskreis (ich weiß - wir sind schon irgendwie leicht spätzündlerisch unterwegs) und schon in diesem Jahr die Wichtelkönigin. Es ist super, dass Du da bist kleine Maus! (Nachtrag: Sie ist SO fabelhaft! Ein hammermäßig süßes und liebes kleines Mädchen, das mit Ihrem Lächeln alle verzaubert! Und tanzen mag sie auch noch…Sniedel - das hast Du so gut gemacht)

Dann ist es noch Zeit für eine kleine cybermäßige Danksagung. Ich bin nämlich aufrichtig sehr dankbar dafür, so liebe und liebenswerte, großartige, fabelhafte Menschen in meinem Leben zu haben.

Ich danke dem Meisti, dass er immer für mich da und stets sehr geduldig mit mir ist. Immer bist Du mit den richtigen Worten, Whatsapp, Witzen, uvm zur richtigen Zeit am richtigen Ort (oder im richtigen Netz). Das gleiche gilt natürlich auch für Fretti. Du bist außerdem der einzige Mensch, der mich unangekündigt jederzeit besuchen dürfte, ohne dass ich abgenervt wäre (schreib mir trotzdem lieber kurz…das wäre ganz lieb :).

Ich danke Lothar dafür, dass er immer so hilfsbereit ist und ein bereichernder Kollege der die Pausen- und Arbeitszeiten bereichert. Außerdem hat er mich oft zum lachen gebracht und manch eine "Tanzkrise" ertragen müssen. Auch das ist nicht selbstverständlich.

Ich danke Scotty für die vielen superguten Stunden, die wir in 2014 miteinander verbringen konnten. We danced and we cried and we laughed and had a really really good time. Thank you for everything, big sis :-*

Olgi - es ist fabelhaft, dass es Dich gibt. Und Zoe auch. Ihr seid ja sooooooooo süße Hasis :) (Nur an der Schlüsselsituation müssen wir arbeiten)

Ich danke all meinen liebsten Freunden und insbesondere meiner Familie dafür, dass Sie mich so nehmen, wie ich bin. Das ist wirklich schön und verleiht ein angenehm sicheres Gefühl, was einem nur wenige Menschen geben können.

Ich bin außerdem sehr glücklich und dankbar dafür, dass Tante auf dem Weg der Besserung ist. Das ist ein Geschenk, das keiner kaufen kann. Das gleiche gilt für Hasebe. Nach dem Schock im Frühjahr 2014 bin ich unendlich froh, dass alles gut ausgegangen ist. Pass bitte immer gut auf Dich auf!!!

Ich freue mich auf ein neues "Geschwisterchen" und bin dankbar dafür, dass Marlene und Greta zwei sooooo extrem hardcore süße Megamäuse sind und dass es ihnen gut sind.

Danke auch für die viele Weihnachtspost (es macht doch Sinn, die eigenen Weihnachtskarten gleich zu Beginn der Adventszeit zu verschicken :)


Kopfkino, Weihnachten, Danke, Weihnachtsreview

Kurzum. Ich habe habe etwa zwei Jahre gebraucht, um nach 12 Jahren Abwesenheit wieder in "Niedersachsen" anzukommen und muss sagen, dass es sich schlussendlich gelohnt hat. Das ist auch mein einziger Vorsatz für 2015 (ich finde Vorsätze nämlich eigentlich etwas lame und blödsinnig). Ich möchte weiterhin ankommen - sei es hier oder dort und eine konstante Zufriedenheit verspüren. Außerdem wünsche ich mir, dass "ihr" alle gesund und glücklich bleibt oder werdet und jeder sich bemüht, die Welt ein bisschen besser zu machen. Und mit dem letzten Satz meine ich Euch alle…wenn auch nicht namentlich erwähnt, ich hoffe, die richtigen Personen fühlen sich einfach angesprochen.

So, das reicht. Sonst isses nur platt. 

Habt alle ein wunderbar besinnliches Weihnachtsfest und fabelhafte Feiertage! 

Bis bald
Eure Steffi


PS: Der Rechtsschreibkorrektur danke ich übrigens gar nicht, denn aus Ennie der "Wichtelkönigin" hat sie "Wachtelkönigen" gemacht und fast hätte ich das übersehen….

Mittwoch, 1. Oktober 2014

Samstag, 14. Juni 2014

Nachwuchs ist da!

Kopfkino, Schuhe, Pumps, Shoppen

Karten und Geldgeschenke bitte an meine Privatadresse. 
Von Sachgeschenken bitte ich abzusehen.

Freitag, 13. Juni 2014

(M)ein neues Hobby und so...2.0

Die gute Nachricht: Mein Tai Chi Probetraining hat weder etwas gekostet, noch musste ich dafür etwas anschaffen. Allerdings möchte ich, als gute gemeinten Rat, anmerken, dass Flip Flops ungeeignet sind. Turnschuhe sind ideal bzw. wären sie ideal gewesen.

Die schlechte Nachricht:

Kopfkino, Hobby, Hobbies, Skaten, Inliner


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Inlineskaten ist absolut gefährlich und bremsen kann man auch nicht!
Ich hatte es mir lustiger vorgestellt...


Sonntag, 25. Mai 2014

Gerade noch so Mai…

KEIN BOCK MEHR!

Von wegen "Alles wird sich ändern, wenn wir groß sind"…wann ist man eigentlich groß?

Ok, ich merk schon…wenn man nichts zu sagen hat: 

Kopfkino, Einfach mal die Presse halten

Dienstag, 31. Dezember 2013

HAPPY FABULOUS NEW YEAR!!!

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Ich wünsche allen ein fabelhaftes neues Jahr!
2014 wird sicher übertrieben gut!

Natürlich kann man sich an dieser Stelle eine perfekt gerechte Welt wünschen, doch das wäre unrealistisch. Und dafür bin ich zu sehr Steinbock…

Ich wünsche mir mehr Aufmerksamkeit und Umsichtigkeit im alltäglichen Miteinander.
Die Welt ist nicht nur schlecht, aber es gibt schon ganz schön viele Pfeifen da draußen…

In diesem Sinne - seid ruhig hin und wieder grinchig, aber denkt auch mal an andere.
Meine Freunde & die Familie hingegen sind perfekt und sollen so bleiben wie sie sind - mit allen kleinen Macken, die wir ja alle haben, da ich sie lieb habe, so wie sie sind (alles "kleine" Bridget Jones)! :)

Ihr habt mein 2013 alle sehr bereichert (und 1982-2012 auch)!



KUSS TO THE WORLD!


Montag, 28. Oktober 2013

(M)ein neues Hobby und so...

Vor einiger Zeit dachte ich, ich bräuchte neue, spannende Hobbies. Nun bin ich pleite...



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Experimentieren muss doch auch anders möglich sein?!

Immerhin einige Investitionen haben sich gelohnt...


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Ein Curtis geht - ein Curtis kommt! :)

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...das stimmt nicht ganz - aber ich hätte so furchtbar gern das Equipment...



Freitag, 25. Oktober 2013

Kuba 2013 Teil 3 (Havana, Havana, Havana - wir waren gleich 3x in Havana)

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Der erste Kaffee
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Hier sind wir nur gelandet, weil wir gleich am 1. Tag in Havana der Schlepperin (Nr. 1) ins Netz gegangen sind. Aber ohne sie hätten wir Hamel wohl nie gesehen und somit war dem Betrug sogar noch etwas Positives abzugewinnen.

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Es folgen: Übertrieben viele Eindrücke aus der Bodeguita del Media.
Zumindest ich wollte danach dann doch den Tanzkurs machen (Zhanna wollte es schon vorher. Allerdings konnte sie es auch schon vorher...)
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Der Mann konnte nicht nur Schreiben - auch die Wahl seiner Lieblingsbars war grandios!
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...und der überteuerte Mojito war dort wirklich der Beste!

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Hier sollten wir wirklich unheimlich viel erleben. Manchmal war auch Rum im Spiel - da sind dann keine Fotos mehr entstanden. Aber es war fabelhaft!n Am besten hat es mir gefallen, als wir den Privatmusiker angeheuert haben und so eine Karaokeparty auf dem Malecon feiern konnten. Allerdings ist er uns nicht mehr von der Seite gewichen, als die Party vorbei war.
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Unsere erste Cohiba. Gut, dass ein Mann aus dem Meer auftauchte und uns beim Anzünden half. Der Sitznachbar fand's lustig...

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Vom Sonnenuntergang in den Regen. Gelandet sind wir in dem Abrisshaus (geile Haare der Antennentyp, oder?)
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Und schließlich kamen wir zum Trompetenmann. Er hat eine halbe für uns auf der Straße gespielt und wir haben getanzt. So hatten wir uns das vorgestellt!
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Deswegen sollten eben keine Gabelstapler an der Straße parken! Das tat schweinemäßig weh!
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Na nun. Kuba ist nicht gerade ein preiswertes Reiseziel. Das war uns allerdings vorher nicht bewusst...So kam es zum Urlaubs-Nebenjob...
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Unser Stammkaffee mit dem Lieblingsopi. Ich glaube, es gab keinen Tag an dem wir nicht (mindestens ein mal) hier waren. 
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Impressionen aus dem Coco Taxi
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Ich sach ja...Urlaubsnebentätigkeit...
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Zhanna und der kubanische Steve Urkel



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Arrival @ Plaza de la Revolución

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El Capitolio
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Total gut, dass wir beide nicht ganz so die übertriebenen Museumsgänger sind. Dennoch: 1 Museumstag musste sein!
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...hatte keinen Bock mehr auf Museum...
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Zur Belohnung ging es nach den Museen in die Bar. Wobei das El Floridita auch eher als kultureller Anlaufpunkt zu betrachten ist. HALLO?! "The Cradle of the Daiquiri"
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Und noch ein letztes Mal ins Lieblingscafé
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Das war das Anstrengendste was ich je in meinem Leben erlebt habe. Anstrengender als Bootcamp & American Football Training zusammen...
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Zhanna kann soo tolle Flechtfrisuren machen. Ich wollte unbedingt eine für den Strandausflug. Den Scheitel hatte nicht mit Sonnenschutz bedacht...so bekam ich den ersten Kopfhautsonnenbrand meines Lebens. 
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Santa Maria Beach...gar nicht mal so leer...
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Und schließlich die letzte Zigarre...die allerletzte...
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Hier noch ein paar Lieblingstipps für Havana:

Tanzschule:
La Casa del Son, Habana Vieja, Empedrado No. 411, 00537 867 1537
(Ich empfehle es, nicht die Doppelstunde Salsa zu buchen, wenn man 1. verpennt und 2. kaum geschlafen hat...Restalkohol im Blut ist wiederum hilfreich für den Hüftschwung.)

Salsaparty:
Florida Hotel, Obispo Bar
(Jetzt da ich weiß, dass es NICHT unhöflich ist auch mal einen Tanz abzulehnen möchte ich Euch diese Weisheit mit auf den Weg geben: Ihr müsst nicht mit jedem tanzen! Und ihr müsst euch erst recht nicht peinlich machen, wenn der Profitänzer euch zu sehr über den gewachsten Boden schleudert.)

Malecón:
Kurz vor Sonnenuntergang mit Rum und Zigarre hingehen und 2 - 10 Stunden einplanen. Zwischendurch kann man in die Disko gehen - sollte aber zurückkehren :)

Grundsätzlich sollte man während eines Kuba Urlaubs unbedingt NICHT mehr als drei Tage in Havana einplanen. Dann kippt die Stimmung und aus zauberhaft wird nervtötend. So ging es mir zumindest. 

In diesem Sinne - genießt die Zeit und macht was draus!

Alles Liebe


Kuba, Cuba, Havanna, Kopfkino, Backpacker, Salsa, Chan Chan


















Eure Steffi